"Jajanan seperti kue Emput adalah bagian dari identitas kuliner masyarakat Jawa. Kalau tidak dikenalkan kembali kepada generasi muda, lama-lama bisa hilang karena tidak ada lagi yang membuat atau menjualnya,"tegasnya.
Baca Juga: Tempe: Superfood Lokal yang Sukses Menembus Batas Budaya dan Menaklukkan Dunia
Dikatakan dia, salah satu cara untuk menjaga keberadaan kuliner tradisional adalah melalui kegiatan promosi budaya dan festival kuliner daerah. Selain itu, pemanfaatan media sosial juga dinilai efektif untuk mengenalkan kembali jajanan tempo dulu kepada generasi muda.
"Sekarang banyak anak muda yang mulai tertarik dengan kuliner tradisional jika dikemas dengan cerita sejarah dan nilai budayanya. Ini bisa menjadi peluang untuk menghidupkan kembali makanan seperti kue Emput,"jelasnya.
Dalam beberapa tahun terakhir, sejumlah komunitas kuliner juga mulai mengangkat kembali berbagai jajanan tradisional sebagai bagian dari pelestarian budaya lokal.
"Upaya tersebut diharapkan dapat mendorong masyarakat untuk kembali mengenal dan mencintai makanan khas daerahnya sendiri,"pungkasnya.
Meski sederhana, kue Emput menyimpan nilai sejarah dan budaya yang cukup panjang. Kehadirannya menjadi pengingat bahwa kuliner tradisional tidak hanya soal rasa, tetapi juga tentang identitas, kebersamaan, dan kearifan lokal masyarakat Jawa.***