MOCOSIK.COM - Kue pisang kukus adalah salah satu jenis makanan khas Indonesia yang terbuat dari bahan berupa tepung terigu, gula, santan, dan pisang. Kue ini populer di seluruh Indonesia dan sudah ada sejak lama. Membuat kue ini cukup mudah.
Bahan-bahannya juga mudah didapatkan dan harganya relatif murah:
Kue pisang kukus memiliki tekstur yang lembut dan empuk. Rasa kue ini juga lezat dan gurih. Rasanya manis dengan sedikit asam dari pisang. Anda bisa membuatnya sebagai camilan atau bahkan sebagai sajian utama. Kue pisang kukus cocok untuk berbagai acara dan suasana. Tidak heran jika kue ini populer di seluruh Indonesia.
Baca Juga: Resep Kue Kacang Lumer di Mulut dengan Bahan Utama Tepung Beras dan Kacang Hijau
Bahan-bahan dan Alat Membuat Kue Pisang Kukus
Anda akan membutuhkan beberapa bahan dan alat untuk membuat kue pisang kukus. Bahan-bahan yang dibutuhkan adalah tepung terigu, gula pasir, santan, dan pisang. Anda juga harus menyiapkan alat seperti wajan, mangkuk, sendok, mixer, dan loyang kukusan.
Untuk membuat kue pisang kukus yang lezat, pastikan bahwa bahan-bahan yang Anda gunakan masih segar. Pisang yang terlalu tua akan menyebabkan kue menjadi tawar. Juga pastikan bahwa wajan dan loyang kukusan yang Anda gunakan bersih dan bebas dari bahan kimia.
Cara Membuat Kue Pisang Kukus
Langkah pertama untuk membuat kue pisang kukus adalah menghaluskan bahan-bahan. Masukkan tepung terigu, gula pasir, dan santan ke dalam wajan.
Aduk bahan-bahan tersebut hingga merata. Jika Anda ingin rasa gurih, Anda juga bisa menambahkan beberapa sendok makan minyak ke dalam adonan.
Kemudian, haluskan pisang menggunakan blender atau ulekan. Pisang yang sudah halus kemudian dicampur dengan adonan tepung terigu. Aduk hingga tercampur rata.
Setelah itu, siapkan loyang kukusan. Masukkan adonan yang sudah dibuat ke dalam loyang dan ratakan dengan sendok. Kukus kue selama kurang lebih 30 menit hingga matang.
Setelah matang, angkat dan dinginkan kue. Kue pisang kukus siap disajikan. Anda bisa menambahkan taburan gula pasir atau keju parut di atasnya. Kue pisang kukus juga bisa disajikan dengan sirup, saus coklat, atau saus stroberi.
Kesimpulan
Kue pisang kukus adalah salah satu kue khas Indonesia yang lezat dan mudah dibuat. Anda hanya perlu beberapa bahan dan alat sederhana untuk membuatnya. Kue ini cocok untuk berbagai acara dan suasana. Anda bisa menambahkan taburan gula pasir atau keju parut di atasnya untuk memberi rasa yang lebih lezat. Selamat mencoba.***