Semanggi Surabaya adalah hidangan salad khas Surabaya yang terbuat dari sayuran segar seperti semanggi, tauge, kacang panjang, dan timun, dicampur dengan irisan daging ayam atau sapi dan saus bumbu kacang. Hidangan ini sangat segar dan enak untuk disantap di siang hari.
6. Tahu Tek
Tahu Tek adalah hidangan yang terdiri dari tahu goreng yang dilumuri dengan saus petis dan bumbu kacang, dicampur dengan telur, tauge dan irisan mentimun. Rasanya yang unik dan gurih membuat hidangan ini sangat populer di Surabaya.
7. Soto Ayam Lamongan
Soto Ayam Lamongan adalah hidangan sup ayam yang terkenal di Surabaya dan daerah sekitarnya. Hidangan ini biasanya disajikan dengan nasi, tauge, emping, dan beberapa jenis rempah-rempah seperti bawang goreng dan daun seledri.
8. Pecel
Pecel adalah hidangan khas Surabaya yang terdiri dari sayuran segar seperti kangkung, tauge, dan kacang panjang, dicampur dengan saus kacang yang gurih. Hidangan ini sangat cocok untuk kamu yang menyukai makanan vegetarian.
Apa saja hidangan camilan yang wajib dicoba di Surabaya?
Beberapa hidangan camilan yang wajib dicoba di Surabaya antara lain Kue Lapis Surabaya, Puthu Lanang, dan Rujak Shrimp Paste.
Baca Juga: Wisata Kuliner Trawas: Menikmati Kelezatan Makanan Khas Jawa Timur
Selain hidangan-hidangan di atas, Surabaya juga memiliki berbagai macam makanan ringan atau camilan yang enak dan wajib kamu coba. Beberapa di antaranya adalah:
9. Kue Lapis Surabaya
Kue Lapis Surabaya adalah kue tradisional khas Surabaya yang terdiri dari lapisan cake dengan filling selai kacang atau selai buah. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi camilan yang sangat disukai oleh masyarakat Surabaya.
10. Puthu Lanang
Puthu Lanang adalah camilan yang terbuat dari tepung ketan yang dicampur dengan kelapa parut dan gula merah. Camilan ini biasanya dihidangkan dengan daun pisang dan sangat cocok disantap saat sedang bersantai.
11. Soto Babat