Polo Pendem dan Gedruk Jombangan Meriahkan Hari Jadi Ke 115 Kabupaten Jombang

JOMBANG, MOCOSIK.COM – Semangat kreativitas dan gotong royong memuncak di Alun-Alun Jombang!

Dalam rangka memeriahkan Hari Jadi Ke 115 Pemerintah Kabupaten Jombang, Forum Komunikasi Masyarakat Jombang (FKMJ) bersama lintas etnis, lintas agama, dan lintas budaya sukses menggelar Lomba Kreasi Jajanan Polo Pendem serta Flash Mob Gedruk Jombangan, pada Selasa (21/10/2025) pagi.

Acara yang dipusatkan di Alun-Alun Kabupaten Jombang ini bukan sekadar perlombaan, melainkan panggung ekspresi untuk melestarikan seni budaya sekaligus mengembangkan kuliner berbahan dasar umbi-umbian khas daerah. 

Baca Juga: Kado Hari Jadi ke-115, Jombang Sabet Penghargaan Nasional Pengendalian Stunting

Sebanyak 42 peserta turut ambil bagian dalam lomba kuliner ini, terdiri dari 21 perwakilan kecamatan dan 21 pelaku Usaha Mikro Kecil dan Menengah (UMKM) Jombang.

Mereka menampilkan kreativitas dalam mengolah bahan pangan lokal menjadi sajian modern dan lezat, mencerminkan potensi besar sektor kuliner berbasis sumber daya lokal.

Kemeriahan acara ini dihadiri langsung oleh Bupati Jombang, Warsubi, S.H., M.Si., bersama Ketua Tim Penggerak PKK, Yuliati Nugrahani Warsubi, didampingi Wakil Bupati Salmanudin, S.Ag., M.Pd., beserta istri, Kapolres Jombang AKBP Ardi Kurniawan, beserta istri, serta Sekdakab Jombang Agus Purnomo, S.H., M.Si., bersama para Kepala OPD terkait.

Usai meninjau seluruh stan peserta, Bupati Warsubi menyampaikan apresiasi setinggi-tingginya atas kreativitas masyarakat.

Ia mengaku kagum dengan inovasi para peserta yang mampu menyulap bahan-bahan lokal menjadi produk kuliner yang menggugah selera.

"Hari ini kita saksikan bersama betapa luar biasanya produk dari bahan baku umbi-umbian seperti talas, bote, singkong, ubi jalar, dan ganyong yang kita sebut polo pendem. Tujuannya jelas, untuk mengenalkan produk unggulan Jombang kepada masyarakat luas, termasuk anak-anak,"tutur Bupati Jombang

Lebih lanjut, Bupati Warsubi menegaskan bahwa produk olahan lokal kini telah mampu bersaing di pasar nasional.

Ia mencontohkan kesuksesan pia Jombangan dan kue chiffon, yang menunjukkan bahwa polo pendem memiliki nilai ekonomi tinggi.

"Semua produk dari polo pendem yang ditampilkan di sini nikmat sekali! Apalagi jika dinikmati sambil menyeruput kopi excelsa Wonosalam yang khas. Semua ini adalah kebanggaan dan potensi asli Jombang,"ujarnya.

Dalam kesempatan tersebut, Bupati juga mengajak seluruh elemen masyarakat untuk terus merawat semangat kebersamaan dan gotong royong yang menjadi fondasi kemajuan Jombang.