MOCOSIK.COM - Jamur merupakan salah satu jenis tumbuhan yang dapat dikonsumsi. Bahkan, jamur saat ini memiliki banyak resep masakan yang praktis, enak dan mudah dibuat.
Biasanya, jamur banyak digunakan setiap orang untuk tujuan pengobatan dalam bentuk bubuk, cairan, dan suplemen makanan. Sebab, jamur memiliki banyak akan vitamin, mineral, dan antioksidan yang dapat meningkatkan kesehatan tubuh.
Selain dijadikan sebagai obat, jamur juga bisa dinikmati dalam berbagai macam hidangan, dan juga dapat menggunakannya dalam banyak cara, maupun resep untuk melengkapinya.
Penasaran? berikut beberapa resep jamur yang lezat dan mudah dibuat:
Resep Jamur Goreng
Bahan:
- 200 gram jamur tiram atau jamur kuping
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng
Baca Juga: Tips Resep Masakan Lebaran yang Lezat dan Mudah untuk Dicoba
Cara memasak:
1. Cuci jamur dan potong-potong.
2. Lumuri jamur dengan garam, merica, gula pasir, dan bawang putih.
3. Diamkan selama 15 menit.
4. Goreng jamur dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.
Resep Jamur Bakar
Bahan:
- 200 gram jamur tiram atau jamur kuping
- 2 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan minyak goreng
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
Cara memasak:
1. Cuci jamur dan potong-potong.
2. Lumuri jamur dengan kecap manis, minyak goreng, bawang putih, garam, dan merica.
3. Diamkan selama 15 menit.
4. Bakar jamur di atas panggangan atau oven hingga kecoklatan.
5. Sajikan dengan sambal.
Resep Jamur Rica-Rica