Bahan:
- 200 gram jamur tiram atau jamur kuping
- 2 siung bawang putih, cincang
- 3 siung bawang merah, iris
- 2 buah cabai merah, iris
- 1/4 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 sendok makan minyak goreng
Cara memasak:
1. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabai merah hingga harum.
2. Masukkan jamur, garam, merica, dan gula pasir. Aduk rata.
3. Masak hingga jamur matang dan kuah mengental.
4. Sajikan dengan nasi hangat.
Resep Jamur Kancing Goreng
Bahan:
- 200 gram jamur kancing
- 1/2 sendok teh garam
- 1/4 sendok teh merica
- 1/4 sendok teh gula pasir
- 2 siung bawang putih, cincang
- 1/4 sendok teh kunyit bubuk
- Minyak goreng untuk menggoreng
Cara memasak:
1. Cuci jamur dan potong-potong.
2. Lumuri jamur dengan garam, merica, gula pasir, dan bawang putih.
3. Diamkan selama 15 menit.
4. Goreng jamur dalam minyak panas hingga kecoklatan.
5. Angkat dan sajikan.
Tips Memasak Jamur
- Pilih jamur yang segar dan bersih.
- Cuci jamur sebelum memasak.
- Jangan memasak jamur terlalu lama untuk menjaga tekstur dan rasa.
- Tambahkan bumbu-bumbu sesuai selera.
Selamat mencoba memasak beberapa resep jamur yang lezat dan mudah Anda buat sendiri dirumah.****