MOCOSIK.COM - Kue kacang lumer di mulut adalah jenis kue yang berasal dari Indonesia. Kue kacang ini memiliki nama lain yang disebut kue dadar. Kue kacang ini dibuat dengan menggunakan bahan utama yang terbuat dari tepung beras dan kacang hijau.
Kue kacang ini memiliki tekstur yang lembut dan permukaan yang halus. Rasa kue ini sangat lezat dan memiliki aroma yang khas. Kue ini juga memiliki aspek estetik yang tinggi karena 7warnanya yang cerah dan menarik.
Bagaimana Cara Membuat Kue Kacang Lumer di Mulut?
Membuat kue kacang lumer di mulut sangatlah mudah:
Pertama, Anda harus menyiapkan bahan-bahan yang diperlukan. Anda akan memerlukan tepung beras, gula pasir, air, kacang hijau, dan minyak goreng.
Baca Juga: Resep Kue Bugis, Aneka Kue Tradisional Sulawesi Selatan yang Unik dan Enak
Kedua, Anda harus mempersiapkan bumbu yang akan digunakan untuk memberikan rasa dan aroma pada kue. Bumbu yang digunakan biasanya terdiri dari bawang putih, garam, dan juga merica. Setelah itu, Anda dapat mulai mencampur semua bahan bersama-sama.
Ketiga, Anda harus menghaluskan kacang hijau untuk membuat adonan. Haluskan kacang hijau hingga menjadi seperti pasta. Setelah itu, masukkan kacang hijau ke dalam adonan tepung beras dan gula pasir.
Terakhir, Anda harus mencampur semua bahan secara merata dan menambahkan minyak goreng.
Bagaimana Cara Memasak Kue Kacang Lumer di Mulut?
Setelah adonan siap, Anda dapat memulai memasak kue kacang lumer di mulut. Anda harus memanaskan wajan anti lengket di atas api.
Setelah wajan tersebut panas, Anda dapat menggunakan sendok atau garpu untuk membuat bentuk bulat pada adonan dan memasukkannya ke dalam wajan.
Anda harus memasak kue hingga berubah warna menjadi kecoklatan. Setelah matang, Anda dapat menyajikannya dan menuangkan selai di atasnya.
Apa Manfaat Kue Kacang Lumer di Mulut?