Santap Soto Ayam Usai Posyandu, Puluhan Warga Tulungagung Keracunan Massal

TULUNGAGUNG, MOCOSIK.COM – RSUD dr Iskak Tulungagung, memastikan bahwa makanan tambahan berupa soto ayam menjadi penyebab utama keracunan massal yang menimpa puluhan warga usai kegiatan Posyandu di Desa Wonorejo, Kecamatan Sumbergempol.

Kepastian ini disampaikan oleh dr Rendra Bramanti, Konsultan Bakteri sekaligus Kepala Instalasi Mikrobiologi Klinik RSUD dr Iskak, usai hasil uji laboratorium keluar.

"Hasil pemeriksaan kami menunjukkan adanya dua jenis bakteri patogen dalam makanan tersebut, yakni Salmonella sp dan Enterobacter,"ujar dr. Rendra, Selasa (1/7/2025). 

Baca Juga: Jadi yang Pertama di Jatim, Ribuan Warga Hadiri Festival Balon Udara Tulungagung 2025

Menurutnya, bakteri ditemukan hampir di semua komponen makanan, seperti nasi, ayam, telur, kubis, dan kuah soto. Satu-satunya bahan yang dinyatakan steril, yakni mie bihun.

Insiden keracunan ini terjadi setelah kegiatan Posyandu pada Senin, 16 Juni 2025. Sebanyak 58 orang mengalami gejala mual, muntah, dan diare usai mengonsumsi soto ayam yang dibagikan sebagai makanan tambahan.

Para korban langsung mendapat penanganan medis di fasilitas kesehatan terdekat, sebagian dirujuk ke RSUD dr Iskak Tulungagung untuk observasi lebih lanjut.

"Kami pastikan kondisi seluruh korban kini sudah stabil, namun hasil ini menjadi bahan evaluasi serius terkait keamanan makanan dalam kegiatan masyarakat,"imbuhnya.

Kasus ini menjadi peringatan dini bagi panitia posyandu dan pelaksana kegiatan sosial lainnya, agar lebih ketat dalam memastikan kebersihan dan keamanan makanan, terutama yang disiapkan secara massal.

Pihak Dinas Kesehatan Tulungagung dan Puskesmas setempat juga telah melakukan tracing sumber kontaminasi, termasuk melakukan penyuluhan dan edukasi ulang kepada penyedia konsumsi dan kader posyandu.***