5 Varian Rasa dan Cara Membuat Basreng yang Lezat, Mudah Dibuat Dirumah

• Bahan Bumbu

1. 2 siung bawang putih, cincang
2. 1 siung bawang merah, cincang
3. 1/2 sendok teh garam
4. 1/4 sendok teh penyedap rasa
5. 1/4 sendok teh merica bubuk

• Cara Membuat

1. Campurkan tepung terigu, tepung sagu, garam, penyedap rasa dan baking powder.
2. Tambahkan telur dan air, aduk hingga adonan kalis.
3. Tambahkan bumbu cincang, aduk rata.
4. Bentuk adonan menjadi bulatan kecil.
5. Panaskan minyak goreng, goreng basreng hingga keemasan.
6. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan dengan saus sambal atau kecap manis.

• Tips

1. Gunakan tepung sagu untuk tekstur yang lebih renyah.
2. Jangan terlalu banyak mengaduk adonan.
3. Goreng dengan suhu yang tepat untuk menghindari basreng menjadi keras.
4. Tambahkan bahan tambahan seperti daging ayam atau udang untuk rasa yang lebih kaya.

• Variasi Basreng

1. Basreng pedas: tambahkan cabai rawit atau cabai bubuk.
2. Basreng keju: tambahkan keju parut.
3. Basreng sayuran: tambahkan sayuran cincang seperti buncis atau wortel.

Itulah beberapa varian basreng dan resep basreng (bakso goreng) yang lezat dan mudah dibuat. Selamat mencoba.***