Resep Kue Bawang Renyah Gurih dan Menggugah Selera

Bahan-bahan yang Diperlukan

Untuk membuat kue bawang renyah dan gurih, Anda membutuhkan beberapa bahan-bahan sebagai berikut ini:

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing, Cara Membuatnya yang Mudah dan Rasanya yang Lezat

• 200 gram tepung terigu
• 100 gram tepung beras
• 3 sendok makan margarin
• 1 sendok teh baking powder
• 1/2 sendok teh garam
• 3 sendok makan gula pasir
• 200 ml air hangat
• 200 gram bawang putih goreng, haluskan

Langkah-langkah Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

Setelah mempersiapkan bahan-bahan yang diperlukan, berikut ini adalah langkah-langkah membuat kue bawang renyah dan gurih:

1. Campur tepung terigu, tepung beras, baking powder, garam, dan gula pasir dalam satu wadah.
2. Tambahkan margarin dan uleni hingga tercampur rata.
3. Tambahkan air hangat sedikit demi sedikit hingga adonan terasa lembut.
4. Tambahkan bawang putih goreng yang sudah dihaluskan, aduk hingga merata.
5. Ambil sejumput adonan, bentuk bulat dan pipihkan. Lakukan hal yang sama hingga adonan habis.
6. Panaskan minyak, goreng kue bawang satu persatu hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan.
7. Sajikan kue bawang renyah dan gurih bersama teh hangat atau susu. Nikmati!

Tips Membuat Kue Bawang Renyah dan Gurih

Untuk membuat kue bawang renyah dan gurih yang lebih enak, berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda coba:

Baca Juga: Resep Kue Kacang 500 Gram Ala Chef Terkenal Tanpa Oven dengan Mudah dan Praktis

• Jangan menggunakan terlalu banyak air saat membuat adonan, karena akan menyebabkan kue bawang tidak renyah.
• Gunakan margarin yang tinggi lemak supaya hasil kue bawang lebih renyah.
• Goreng kue bawang di atas api sedang hingga kuning keemasan, jangan terlalu lama supaya tidak gosong.
• Ganti tepung terigu dengan tepung tapioka agar kue bawang lebih renyah dan gurih.
• Goreng bawang putih terlebih dahulu sebelum ditambahkan ke adonan, agar rasanya lebih terasa dan menyebar merata.

Kesimpulan

Itulah cara membuat kue bawang renyah dan gurih yang bisa Anda coba di rumah. Dengan memperhatikan tips-tips di atas, maka pasti kue bawang yang Anda buat akan lebih enak dan menggugah selera. Selamat mencoba.***