Resep Ayam Kecap Pedas yang Lezat dan Mudah untuk Dipraktikkan

MOCOSIK.COM - Ayam kecap pedas merupakan salah satu makanan favorit yang banyak disukai. Rasanya yang gurih, manis dan pedas membuat siapapun ketagihan dan ingin mencobanya.

Nah, jika Anda sedang mencari resep ayam kecap pedas yang enak dan mudah untuk dibuat, simak langkah-langkahnya di bawah ini.

Bahan-bahan yang diperlukan:

Baca Juga: Nikmati Sensasi 9 Jajanan Surabaya yang Menggoda Lidah

- 500 gram ayam (potong sesuai selera)
- 3 siung bawang putih (cincang halus)
- 1 buah bawang bombay (potong dadu)
- 3 sendok makan kecap manis
- 1 sendok makan saus cabai
- 1 sendok makan saus tomat
- 1 sendok makan gula merah
- 2 sendok makan air jeruk nipis
- 1 sendok teh garam
- 1/2 sendok teh merica bubuk
- 2 sendok makan minyak goreng

Cara membuat ayam kecap pedas:

Baca Juga: Nikmati Sensasi Ngopi di Rooftop Cafe Terbaik di Malang dengan Suasana Nyaman

1. Pertama-tama, bersihkan ayam dan potong sesuai selera. Kemudian taburi dengan garam dan merica bubuk, aduk hingga rata.
2. Panaskan minyak goreng di atas wajan, kemudian masukkan ayam dan goreng hingga matang dan berwarna kecoklatan. Angkat dan tiriskan.
3. Selanjutnya, panaskan kembali minyak goreng di atas wajan yang sama. Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan layu.
4. Masukkan kecap manis, saus cabai, saus tomat, gula merah, dan air jeruk nipis. Aduk hingga merata dan mendidih.
5. Masukkan ayam ke dalam bumbu kecap, aduk hingga bumbu meresap ke dalam ayam. Tunggu hingga kecap pedas meresap ke dalam daging ayam.
6. Setelah itu, angkat ayam kecap pedas dari wajan dan sajikan dengan nasi putih hangat.

Itulah tadi resep ayam kecap pedas yang mudah dan praktis untuk dipraktikkan. Dengan bahan-bahan yang mudah didapat dan langkah-langkah yang sederhana, Anda bisa mencoba masak sendiri di rumah.

Jangan lupa dihidangkan dengan nasi putih hangat untuk menambah nikmatnya hidangan ayam kecap pedas ini. Selamat mencoba.***