Cara Membuat Kue Donat Enak dan Lezat untuk Keluarga Dirumah

MOCOSIK.COM - Resep Kue Donat Resepedia. Kue donat merupakan salah satu kue yang banyak disukai, baik oleh anak-anak maupun orang dewasa. Tak heran jika banyak yang ingin membuatnya sendiri di rumah.

Resep yang dibutuhkan untuk membuat kue donat tidak terlalu sulit. Bahan-bahan yang dibutuhkan pun bisa dengan mudah diaplikasikan.

Berikut ini adalah resep dan cara membuat kue donat yang lezat:

• Bahan-bahan

Untuk membuat kue donat, bahan-bahan yang dibutuhkan antara lain tepung terigu sebanyak 250 gram, ragi instan sebanyak 10 gram, gula pasir sebanyak 40 gram, telur ayam sebanyak 1 butir, susu cair sebanyak 75 ml, minyak goreng sebanyak 25 ml, garam sebanyak ½ sendok teh, dan adonan tambahan sebanyak 2 sendok makan. Selain itu, untuk topping donat juga dibutuhkan selai, coklat, dan keju parut.

• Langkah-langkah

1. Campurkan bahan adonan

Pertama, campurkan tepung terigu, ragi instan, gula pasir, telur ayam, susu cair, minyak goreng, dan garam.

Aduk hingga semua bahan tercampur rata. Jika bahan sudah tercampur rata, tambahkan adonan tambahan dan aduk hingga kalis. Setelah itu, masukkan adonan ke dalam wadah.

2. Uleni adonan

Uleni adonan hingga kalis dan elastis. Uleni adonan dengan cara menggulung-gulung adonan dengan tangan, lalu ditarik-tarik. Uleni hingga adonan tidak lengket di tangan. Jika sudah, biarkan adonan selama 15 menit hingga mengembang. 

Baca Juga: 6 Aneka Resep Kurma yang Lezat dan Sehat untuk Hidangan Menu Buka Puasa

3. Bentuk adonan

Setelah adonan mengembang, timbang adonan hingga beratnya sekitar 50 gram. Lalu, bentuk adonan menjadi bulat kecil. Setelah itu, tekan tengah bagian adonan dengan jari hingga bentuk donat terbentuk. Jika sudah, alasi donat dengan tepung terigu.