Resep Kue Apam Tepung Beras yang Enak Lumer dan Nyoklat di Lidah

MOCOSIK.COM - Apam tepung beras adalah jenis kue yang terbuat dari tepung beras, gula pasir, dan air. Kue ini memiliki tekstur yang halus dan lembut, dengan rasa manis khas dari gula pasir.

Kue Apam tepung beras ini juga memiliki rasa yang lezat dan menyenangkan, membuatnya populer di seluruh Indonesia. Kue ini bisa disajikan dalam berbagai kondisi, seperti dalam bentuk panggangan, gorengan, atau mungkin hanya dalam bentuk kue biasa.

Kue Apam tepung beras ini juga dikenal dengan nama lain, seperti apam beras, bingka beras, atau juga kue beras. Kue ini bisa difinishing dengan banyak cara, seperti menambahkan keju parut, gula merah, coklat, kacang, atau topping lainnya untuk menambah rasa. 

Baca Juga: Resep Kue Semprong, Makanan Lezat Khas Indonesia yang Memiliki Rasa Manis Unik dan Mudah Dibuat

Kue apam tepung beras juga tahan lama, jadi Anda bisa menyimpannya dalam waktu yang lama dan masih tetap nikmat.

Bahan-Bahan dan Alat yang Dibutuhkan

Untuk membuat apam tepung beras, Anda membutuhkan sejumlah bahan-bahan dasar, seperti tepung beras, gula pasir, dan air. Anda juga bisa menambahkan susu kental manis dan mentega untuk memberikan rasa lebih khas.

Selain itu, Anda juga akan membutuhkan alat-alat seperti wajan, spatula, saringan, dan loyang untuk membentuk kue.

Cara Membuat Apam Tepung Beras

Untuk membuat apam tepung beras, Anda harus menyiapkan bahan-bahan terlebih dahulu. Campurkan tepung beras, gula pasir, dan air hingga rata.

Masukkan susu kental manis dan mentega ke dalam adonan. Aduk hingga rata dan biarkan adonan selama beberapa menit.

Setelah itu, Anda bisa menggunakan wajan untuk memanaskan adonan. Masukkan adonan ke dalam loyang dengan menggunakan sendok atau spatula.

Tutup loyang dengan penutup dan panggang selama 30-40 menit hingga kue matang sempurna.

Kemudian, Anda bisa menyajikan kue apam tepung beras dengan beragam topping seperti keju parut, gula merah, coklat, atau kacang. Anda juga bisa menambahkan santan kelapa atau susu untuk memberikan rasa yang lebih khas.

Cara Menyimpan Kue Apam Tepung Beras

Kue apam tepung beras sangat tahan lama, jadi Anda tidak perlu khawatir tentang masalah pembusukan. Anda bisa menyimpan kue ini dalam wadah tertutup di suhu kamar. 

Baca Juga: Resep Kue Kacang 500 Gram Ala Chef Terkenal Tanpa Oven dengan Mudah dan Praktis