Wow! Resep Seblak Mie Kuah Pedas yang Bikin Lidah Bergoyang dan Bikin Ngiler!

MOCOSIK.COM - Apakah kamu seorang penyuka pedas dan ingin mencoba resep baru? Seblak mie kuah pedas bisa menjadi pilihan yang tepat.

Seblak mie kuah pedas adalah salah satu hidangan khas Indonesia yang sangat populer, terutama di daerah Bandung.

Berikut ini adalah resep yang dapat kamu coba untuk membuat seblak mie kuah pedas enak di rumah:

Bahan-bahan:

- 300 gram mie telur
- 1 liter air
- 2 sdm minyak goreng
- 2 butir telur
- 2 lembar daun salam
- 1 batang serai, memarkan
- 2 batang daun bawang, iris tipis
- 2 siung bawang putih, iris halus
- 2 buah cabai merah besar, iris serong
- 2 buah cabai hijau besar, iris serong
- 2 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1 sdt kaldu jamur
- Kerupuk sebagai pelengkap

Baca Juga: Rahasia Membuat Capcay Enak ala Restoran Cina, Simak Resepnya Sekarang!

Langkah-langkah:

1. Rebus mie telur sampai matang. Tiriskan dan sisihkan.
2. Panaskan minyak goreng dalam wajan, tumis bawang putih hingga harum.
3. Masukkan telur, orak-arik hingga matang, kemudian tambahkan cabai merah dan hijau, daun salam, serai, dan daun bawang. Aduk rata.
4. Tambahkan air, aduk hingga mendidih.
5. Setelah air mendidih, masukkan mie telur yang sudah direbus tadi.
6. Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk, dan kaldu jamur. Aduk rata dan masak hingga bumbu meresap dan kuah mengental.
7. Angkat seblak mie kuah pedas, sajikan dalam mangkuk saji dan tambahkan kerupuk sebagai pelengkap.

Nikmati seblak mie kuah pedas enak yang segar dan menggugah selera. Jika kamu sudah terbiasa dengan tingkat kepedasan yang lebih tinggi, kamu bisa menambahkan jumlah cabai sesuai dengan selera. Selamat mencoba dan semoga berhasil.***