6 Rahasia Membuat Seblak Pedas Mantap Seperti yang Dijual di Warung Bandung, Simak Disini!

MOCOSIK.COM - Seblak adalah makanan khas Bandung yang mulai populer di seluruh Indonesia.

Seblak merupakan campuran antara kerupuk, makaroni dan bumbu-bumbu pedas yang sangat nikmat.

Bagi yang menyukai makanan pedas, seblak akan menjadi pilihan yang tepat untuk mengisi perut.

Baca Juga: Resep Kue Bawang Renyah 1 Kg Tepung yang Enak dan Praktis

Berikut ini adalah resep seblak pedas yang mantap:

Bahan-bahan:

- 200 gram kerupuk aci
- 100 gram makaroni
- 1 liter air
- 1 batang daun bawang, iris tipis
- 1/2 sendok teh garam
- 3 sendok makan minyak sayur
- 4 siung bawang putih, iris tipis
- 10 buah cabai rawit, iris serong
- 5 buah cabai merah, buang bijinya dan iris serong
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1 sendok teh gula pasir
- 1 sendok teh kaldu bubuk

Cara Membuat Seblak Pedas Mantap:

1. Rebus kerupuk aci dan makaroni sampai matang dan empuk, lalu angkat dan tiriskan.
2. Panaskan minyak sayur, lalu tumis bawang putih sampai harum.
3. Masukkan cabai rawit, cabai merah, daun salam, dan daun jeruk, aduk hingga tercampur rata.
4. Tambahkan air, garam, gula pasir, dan kaldu bubuk, aduk hingga bumbu tercampur rata dan air mendidih.
5. Masukkan kerupuk aci dan makaroni yang telah di tiriskan, tambahkan irisan daun bawang dan aduk rata.
6. Biarkan seblak mendidih selama beberapa menit, lalu angkat dan sajikan.

Gabungan kerupuk aci, makaroni, bumbu pedas dan air yang menghasilkan cita rasa unik dan mantap.

Seblak pedas selalu menarik perhatian kebanyakan orang, terutama mereka yang suka pedas.

Baca Juga: Resep Kue Lidah Kucing, Cara Membuatnya yang Mudah dan Rasanya yang Lezat

Jangan lupa untuk mencoba resep seblak pedas ini, semoga bermanfaat dan enak bagi seluruh keluarga. Selamat mencoba.***