Setelah itu, angkat saring sirup gula merah dari gumpalan gula merah yang tidak larut.
Siapkan 1 liter susu cair.
Siapkan gelas saji, masukan potongan cincau, susu, dan es batu secukupnya.
Tambahkan juga sirup gula merah sesuai selera Anda.
Es cincau hijau siap disajikan.
Baca Juga: 5 Variasi Resep Ayam Fillet yang Sehat dan Enak
Es cincau paling cocok diminum di siang hari yang panas. Selain menyegarkan, es cincau juga menyehatkan, terjangkau, dan dapat dinikmati siapa saja.
2. Es Buah
Siapa yang tidak suka es buah? Es buah menjadi favorit banyak kalangan dan paling cocok di minum di siang hari saat cuaca panas.
Es buah terdiri dari berbagai potongan buah yaitu melon, alpukat, stroberi, blewah, anggur, kiwi, dan apel yang kemudian dijadikan satu dengan es batu. Tentu saja berbagai kombinasi buah-buahan tersebut memiliki banyak kandungan nutrisi dan vitamin yang baik bagi kesehatan tubuh Anda.
Nah, bila Anda ingin membuat kreasi es buah sendiri, berikut ini adalah resepnya:
Bahan buah-buahan:
• ½ buah melon, dikeruk atau dipotong kecil-kecil.
• ½ buah blewah, dikeruk atau dipotong kecil-kecil.
• 20 buah anggur.
• 10 buah stroberi, dipotong kecil.
• 2 buah kiwi, dikupas dan dipotong.
• 2 buah alpukat, dikeruk atau dipotong.
Selasih secukupnya.
• Es batu secukupnya.
Bahan susu
• 100 ml air.
• 100 gram gula pasir.
• 500 ml sari jeruk.
• ½ sdt vanili.
Resep minuman segar saat cuaca panas, yaitu:
Pertama, Anda harus membuat sirup gulanya terlebih dahulu dengan merebus gula, air, dan tambahkan vanili, aduk hingga mendidih.
Setelah mendidih, saring dan dinginkan kuah susu di wadah.
• Siapkan mangkuk saji, campurkan semua buah.
• Tuang kuah susu.
• Tambahkan es batu sesuai selerah.
• Taburkan selasih.
• Es buah siap disajikan.
Resep ini dapat disajikan untuk 6-7 porsi es buah.
Es buah atau sop buah adalah salah satu resep minuman segar saat cuaca panas. Kreasi resep ini juga sangat menyegarkan dan menyehatkan, serta mudah dibuat sendiri di dapur Anda.
3. Smoothies Semangka