5 Variasi Resep Ayam Fillet yang Sehat dan Enak

MOCOSIK.COM - Memiliki rasa yang enak, resep ayam fillet yang menggunakan dada ayam cenderung lebih sehat karena memiliki kandungan lemak yang lebih rendah. beberapa pilihan menu ayam fillet yang sehat dan enak. Ketahui juga kandungan zat gizi ayam yang baik untuk kesehatan.

Variasi Resep Ayam Fillet yang Sehat dan Enak

Apabila Anda menyukai masakan berbahan dasar ayam, tetapi takut akan kandungan lemaknya maka cobalah beberapa resep ayam fillet yang sehat. Beberapa resep ayam fillet menggunakan dada ayam tanpa kulit yang rendah lemak. Selain itu, direkomendasikan juga untuk menggunakan bahan-bahan pilihan terbaik, salah satunya seperti bawang Sunrise. 

Baca Juga: 4 Variasi Resep Kentang Goreng yang Renyah dan Sehat

Berikut ini adalah beberapa resep ayam fillet yang enak dan sehat:

1. Resep Ayam Fillet Crispy

Bahan:

• 400 gram dada ayam fillet
• 2 sendok maka air jeruk nipis
• 1 sendok teh merica bubuk
• 1,5 sendok teh garam
• 3 butir telur
• 350 gram tepung panir kasar
minyak goreng secukupnya

Cara membuat:

• Iris tipis dada ayam fillet lalu berikan air jeruk nipis, garam, dan merica
• Diamkan selama 15 menit agar bumbu meresap
• Celupkan daging ayam fillet ke dalam kocokan telur
• Gulingkan ke tepung panir kasar
• Lakukan langkah tersebut hingga seluruh daging ayam habis dan terbalut merata
• Panaskan minyak goreng di atas api sedang
• Masukkan daging ayam ke dalam wajan
• Goreng hingga daging ayam berwarna kuning kecokelatan
• Angkat dan sajikan ayam fillet crispy dengan saus tomat atau saus sambal

2. Resep Ayam Fillet Panggang (Resep Chicken Steak)

Bahan:

• 2 potong dada ayam fillet
• 2 siung bawang putih Sunrise yang diparut
• 1/2 sendok teh merica bubuk
• 1 sendok makan kecap manis
• 2 sendok makan kecap asin
• 1 sendok teh minyak wijen
• 2 sendok makan margarin